| Альпийская закуска БЛЮДО ОТ ШЕФ-ПОВАРА 50/100/60 | | Вяленая телячья вырезка в сочетании с вымоченной в красном вине по особому рецепту грушей, сыром «Дор-Блю» и салатом «Фризе». |
|
360
руб. |
 |
 |
| Сицилийский помидор БЛЮДО ОТ ШЕФ-ПОВАРА 460/150 | |
Фаршированные морскими деликатесами томаты. Подаются с яблочно-имбирным пюре. |
|
340
руб. |
|
|
| Морская жемчужина БЛЮДО ОТ ШЕФ-ПОВАРА 200 | | Угорь, кальмар, микс салатов «Фризе» и «Руккола» в оригинальном соусе. Подается в корзинке на томатах «конкасе». |
|
390
руб. |
|
|
| Карпаччо из телятины 120/20/20 | | нежнейшая телячья вырезка с миксом из листового салата и соусом «Песто» |
|
275
руб. |
|
|
| Рыбная тарелка 160 | | семга слабосоленая, масленая рыба холодного копчения, осетрина горячего копчения |
|
390
руб. |
 |
|
| Селедочка под водочку 75/90/50 | | слабосоленая селедочка с лучком, зеленью и отварным картофелем |
|
190
руб. |
 |
|
| Мясная тарелка 240/60 | | отварной говяжий язык, буженина, куриный рулет, сало, бастурма подаётся с хреном и горчицей |
|
360
руб. |
 |
|
| Сырное изобилие 230/60 | | бри, дор-блю, чеддер, гауда, сулугуни, подается с медовым соусом в оформлении винограда и грецких орехов |
|
340
руб. |
|
|
| Домашние соленья 380 | | слабосоленые огурчики, маринованные капуста, чесночок, черемша, перец, грибочки |
|
280
руб. |
 |
|
| Маринованные грибочки 160 | | (хрустящие грузди,маслята и опята с лучком на листьях салата) |
|
180
руб. |
 |
|
| Сало 50/50/60 | | ароматное копченое и соленое сало, собственного посола, подается на бородинском хлебе с лучком, сливочным хреном и горчицей |
|
160
руб. |
|
|
|
100
руб. |
|
|
